Temperos também conhecidos como especiarias,são condimentos e ervas utilizadas na culinária para proporcionar sabores diferentes e extremamente agradáveis aos alimentos.Os principais e mais conhecidos temperos são:pimenta,gengibre,cravo,canela,noz moscada,açafrão,cardamomo e ervas aromáticas.As especiarias possuem fundamental importância na gastronomia,pois acrescentam e muito quando usadas na preparação de pratos.Elas dão sabor e aroma que alteram e completam o sabor dos alimentos.Isso claro que se for bem harmonizado.
Fotos Internet.Carmen.
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